Bagaimana seorang WNI bisa menjual martabak di Amerika Serikat?
Seorang WNI bernama Donny Kairupan menjadi pengusaha yang cukup sukses di Amerika Serikat. Hal yang menarik Donny menjadi seorang pebisnis martabak.
Usaha ini berawal saat dia berkolaborasi dengan Patty dari Taiwan. Mereka mengembangkan bisnis martabak manis dan minuman bubble tea di New York.
Yosep pertama kali membuka kafe yang bernama Papadon di kawasan Queens pada tahun 2021. Sebelumnya mereka sudah menjual makanan yang bernama Kue Terang Bulan secara online.
Menjual martabak
Yosep kemudian menjual martabak karena begitu menyukainya sejak kecil, tetapi dia tidak menemukannya di New York. Ia bahkan sampai belajar membuat martabak di Manado saat mereka sedang berlibur, awalnya dia membuat hanya untuk beberapa keluarga dan teman.
Karena banyak yang menyukainya, banyak juga yang menyarankan mereka untuk menjualnya. Mereka setiap bulan ikut acara festival kuliner di New York untuk mempromosikan produknya.
Sebagai bentuk dukungan, mereka juga bergabung dengan komunitas di kotanya, yang bernama The Big Apple. Hal ini dilakukan tentunya untuk memperkenalkan martabak manis lebih luas lagi.
Saat pandemi berlangsung komunitas ini juga menyumbangkan martabak manis gratis, untuk para petugas medis di rumah sakit.
Terus berkembang
Karena antusias masyarakat AS, mereka akhirnya membuka kafe Papadon di Astoria, Queens. Hal yang disyukuri, respon dari masyarakat sangat positif, bahkan banyak yang rela menempuh jarak jauh demi bisa menyantap martabak manisnya.
Mereka memberi nama makannya adalah Indo-pancake, ini dipilih karena dirasa lebih akrab di telinga masyarakat New York.
Mereka menyediakan empat rasa, yaitu original, ubi ungu, red velvet dan pandan. Dengan beragam topping tambahan lainnya. Bahkan mereka juga menyediakan martabak manis dengan ukuran kecil, yang bisa langsung dimakan dalam satu porsi.
Harganya dibandrol kisaran USD15-25 atau Rp225.000-Rp375.000 namun tergantung dari besar atau kecil martabak dan toping yang dipesan. Mereka juga menawarkan minuman, yang memang cocok diminum saat makan martabak
Jika kamu ingin bertanya perihal franchise atau kemitraan, bisa menghubungi nomor WhatsApp di bawah ini.
