Kesederhanaan dan cita rasa khasnya membuat dawet menjadi salah satu minuman yang tak lekang oleh waktu dan tetap digemari hingga saat ini.
Dawet adalah minuman tradisional khas Indonesia yang sangat populer, terutama di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beberapa alasan mengapa orang Indonesia suka dengan kuliner dawet antara lain:
1. Rasa yang Segar dan Manis
Dawet memiliki kombinasi rasa manis dari gula merah atau sirup gula kelapa, rasa gurih dari santan, dan kesegaran dari es batu yang membuatnya sangat nikmat diminum di cuaca panas.
2. Bahan Tradisional yang Familiar
Bahan-bahan utama dawet seperti cendol, santan, dan gula merah adalah bahan-bahan tradisional yang sangat familiar bagi lidah orang Indonesia. Rasa dan aroma dari bahan-bahan ini mengingatkan akan masakan rumahan dan kenangan masa kecil.
3. Tekstur yang Unik
Cendol yang kenyal dan lembut memberikan sensasi tersendiri saat dikunyah. Kombinasi tekstur antara cendol dan es serut menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan.
4. Warisan Budaya
Dawet merupakan bagian dari tradisi kuliner yang sudah diwariskan dari generasi ke generasi. Minuman ini sering kali hadir di acara-acara adat, pernikahan, dan upacara keagamaan, sehingga memiliki nilai emosional dan budaya yang kuat.
5. Harga yang Terjangkau
Dawet adalah minuman yang mudah ditemukan di berbagai penjuru Indonesia dengan harga yang relatif terjangkau, menjadikannya pilihan favorit bagi semua kalangan.
6. Bervariasi dan Mudah Diadaptasi
Dawet memiliki banyak variasi sesuai dengan daerahnya. Misalnya, Dawet Ayu dari Banjarnegara terkenal dengan cendolnya yang lebih besar dan kenyal, sedangkan di daerah lain ada variasi dawet ireng yang menggunakan bahan alami seperti abu merang untuk memberikan warna hitam.
Nah, jika kamu ingin membuka bisnis kuliner dawet melalui skema franchise atau waralaba, salah satu pilihan terdapat brand Inni Dawet.
Inni Dawet menyuguhkan tiga paket pilihan franchise, yakni Booth Portable, Gerobak dan Motor Listrik.
Paket Inni Dawet Booth Portable dihargai Rp20 juta, di mana mitra mendapatkan benefit:
- 1 unit booth portable standar
- 1 picis kaos seragam
- 1 picis x banner
- 1 picis centong es batu
- 1 picis termos es batu
- 1 unit cup sealer
- 100 picis cup
- 1 picis gunting
- 1 unit mini mixer
- 3 picis wadah box plastik
- 2 picis centong dawet
- 1 picis timbangan digital
- 50 picis balon
- 1 unit dispenser
- 100 cup bahan
- file video SOP penyajian
- Lisensi penggunaan brand selama 2 tahun
Paket Inni Dawet Gerobak dihargai Rp25 juta, di mana mitra akan mendapatkan benefit:
- 1 unit sepeda listrik + payung
- 1 picis topi, 1 kaos seragam
- 1 styrofoam es batu
- 1 centong es batu
- 100 plastik, 100 sedotan
- 3 toples
- 100 cup bahan
- 100 picis tutup cup
- 1 galon air mineral
- Lisensi penggunaan brand selama 2 tahun
Paket Inni Dawet Motor Listrik dihargai Rp40 juta, dan mitra mendapatkan benefit:
- 1 unit sepeda listrik, payung
- 2 picis topi, 2 kaos seragam
- 1 styrofoam es batu
- 1 centong es batu
- 100 plastik, 100 sedotan
- 3 toples
- 3 centong dawet
- 1 galon kran
- 100 cup bahan
- 100 picis tutup cup
- Lisensi penggunaan brand selama 2 tahun.
