Warteg Ekspresss Bahari atau WEB, yang bermarkas di Jalan TK Ria, Kampung Tengah, Kramat Jati, Jakarta Timur, didirikan sebagai respons terhadap kebutuhan akan tempat makan yang tidak hanya menyajikan makanan lezat, tetapi juga berkomitmen pada efisiensi dan keberlanjutan serta mengisi ruang kosong market value yang belum dijamah oleh bisnis warteg manapun.
Dengan mengadopsi sistem manajemen modern, Warteg Ekspresss Bahari menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan sumber daya, termasuk pemilahan bahan baku dan pengelolaan limbah yang minim.
Latar belakang berdirinya Warteg Ekspresss Bahari berakar pada tantangan yang dihadapi industri kuliner, seperti pemborosan makanan dan dampak lingkungan.
Melalui inovasi dalam proses operasional, seperti penggunaan teknologi untuk memantau inventaris dan perencanaan menu yang cermat, WEB berupaya menciptakan pengalaman bersantap yang efisien dan ramah lingkungan.
Selain itu, dengan pendekatan yang terstruktur, WEB mendukung pemberdayaan masyarakat lokal dengan melibatkan mereka dalam proses produksi dan penyediaan bahan baku.
Dengan demikian, WEB tidak hanya berfungsi sebagai tempat makan, tetapi juga sebagai model bisnis yang berkelanjutan dan bertanggung jawab sosial.
Mengapa Berbisnis Warteg?
1. Core value dari bisnis yang yang selalu dibutuhkan.
2. Bisnis based on community. Hal ini berarti warteg eksis sebagai pilihan kuliner mayoritas masyarakat Indonesia, khususnya daerah Jawa
3. Menu masakan warteg merupakan jenis makanan yang selalu memiliki high demand ditengah gempuran pilihan kuliner kekinian.
Signature menu WEB apa saja?
1. Nasi Gabrug
Hidangan istimewa untuk merekatkan kebersamaan
2. Nasi Cokelat
Menyajikan hidangan rumahan secara praktis
3. Rice Bowl
Menjadi pelopor hidangan fusion warteg dan oriental
Berikut daftar menu WEB:
1. Rice Bowl
- Sego ayam sambal
- Sego endog sambal
- Sego endog ayam tepung
- Sego Ayam Kuah Kari
- Sego Kikil Bumbu
- Kacang
- Sego Sambel Ati
- Ampela
- Sego Tumis Kerang
2. Pilihan Sambal
- Sambal Matah
- Sambal Geprek
- Sambal Penyet
- Sambal Rica-rica
- Sambal Ijo
3. Nasi Gabrug
- Nasi Gabrug A
- Nasi Gabrug B
- Nasi Gabrug C
Ket: Nasi, Kentang Balado, Tempe Orek, Tumis Labu
4. Soup
- Soup Tetelan
- Soup Ayam
5. Nasi Cokot
- Nasi Ayam Suir
- Nasi Bakar
- Nasi Orek Kikil
- Nasi Endog
- Orak-Arik
6. Snack
- Pisang Goreng
- Pangsit Goreng
- Tahu Cabe Garem
- Tahu Goreng
- Tempe Goreng
- Bala-bala Udang
Berikut ini paket WEB yang bisa dipilih oleh mitra:
Paket Mobile – Rp125 juta
- Lisensi 5 Tahun
- Pencarian Unit Mobil
- Design 3D
- Pencarian Karyawan
- Pelatihan Karyawan
- Distribusi Logistik
- Pengurusan Ijin
- Operasional
Paket Konvensional – Rp150 juta
- Lisensi 5 Tahun
- Pencarian Lokasi
- Analisa Lokasi
- Design 3D
- Pencarian Karyawan
- Pelatihan Karyawan
- Distribusi Logistik
- Renovasi
Paket Booth – Rp175 juta
- Lisensi 5 Tahun
- Pencarian Lokasi
- Analisa Lokasi
- Design 3D
- Pencarian Karyawan
- Pelatihan Karyawan
- Distribusi Logistik
- Renovasi
- POS Kasir
Peran Manajamen
- Setup Outlet
- Pencarian & Analisa Lokasi Usaha
- Pencarian Karyawan
- Operasinal Harian
- Laporan Keuangan Komprehensif
- Digital Marketing
Peran Mitra
- Modal Usaha
- Menyediakan Lokasi Usaha
- Membantu Pengawasan
- Kinerja dari WEB
Kenapa harus WEB?
1. Perhitungan Waste yang lebih rendah karena setiap masakan dihadirkan melalui dapur sentral dengan sistem yang teruji.
2. Memiliki captive market yang lebih jelas serta menjaring dan menciptakan needs yang baru.
3. WEB menjadi ruang kosong market yang belum dijamah untuk bisnis warteg manapun.
4. Meminimalisir waste dari menu
5. Mencari captive market per kecamatan dengan warteg mobile.
